Cupcake de Chocolate

Ingredientes

• Massa
• 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 3/4 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

• Cobertura
• 300 gr de chocolate meio amargo
• 150 gr de creme de leite sem soro

Como fazer

Massa

1. Bata os líquidos no liquidificador. Reserve.
2. Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura batida.
3. Divida a massa nas forminhas apropriadas e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.

Cobertura

1. Derreta o chocolate em Banho-Maria e depois misture o creme de leite e decore os cupcakes.